Löffelbiskuits im Küchentuch mit dem Rollholz zerkleinern (wie Paniermehl), knapp 3/4 Tasse abnehmen zum Bestreuen, den Rest mit Butter vermengen (wie Streusel). Die Masse in eine Springform geben und leicht am Boden andrücken.
Götterspeise mit 1 Tasse Wasser anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Dann 3 Eßlöffel Zucker dazu geben und unter Rühren erhitzen (nicht kochen), bis die Gelatine gelöst ist, abkühlen lassen. Philadelphia-Käse mit Vanillinzucker, 4 Eßlöffel Zucker und Zironensaft zur Creme rühren, Götterspeise dazugeben und langsam unter die steif geschlagene Sahne rühren und in die Form geben.
Zwei Stunden in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen. Vor dem Anrichten mit den übrig gelassenen Bröseln bestreuen.
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Backen
Müslikuchen | Sauerteigbrot