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SPAGHETTI MIT PESTO |
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400 g (Vollkorn-)Spaghetti
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2 Bund Basilikum
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1 Bund Petersilie
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2 Knoblauchzehen
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40 g Parmesan
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40 g Pinienkerne
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Olivenöl, Pfeffer, Salz
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200 g Champignons
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1 Bund Lauchzwiebeln
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3 Tomaten
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Champignons und Lauchzwiebeln putzen und kleinschneiden. Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Alles in etwas Butter andünsten. Nudeln kochen. Für das Pesto alle restlichen Zutaten pürieren und abschmecken.
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Nudelpfanne | Spinatnudeln mit Oliven
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